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加拿大列吉赛冰白  
简要说明:品牌:加拿大列吉赛 产品类别:葡萄酒 葡萄酒类型:甜白葡萄酒 净重:375(ml) 保质期:20(年) 原料与配料 :100%葡萄汁 酒精含量:11.5(%) 葡萄汁含量:100(%) 含糖量:29(g) 生产厂家:加拿大列吉赛酒厂 原产地:加拿大安大略省尼亚加拉 储藏方法:常温 水平倒置
市场价:498.00
商城价:373.00
节省:125
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详细内容  

酿造特点:

冰酒必须采用天然方法生产,绝不允许人工冷冻,因此,冰酒的酿造十分困难——首先,天然的冰葡萄十分稀少,非常珍贵,而且必须妥善保护,气温变化和鸟兽偷食都会导致冰葡萄减产,甚至颗粒无收;第二,酿制冰酒的葡萄要在凌晨2点至太阳升起之前手工采摘,在-10以下压榨,工作的难度很大;第三,冰冻的葡萄压榨出来的浓缩葡萄汁产量很少,只有正常产量的五分之一;第四,漫长的采收、压榨过程过后,还要经过数周的发酵和几个月的橡木桶陈酿过程,冰酒才能出厂。

 

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